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Compotée de lentilles flora | l’Innovante

5,90  TTC

Compotée de lentilles, elle se consomme comme une confiture, sur votre pain préféré ou sur une brioche. La lentille Flora va vous surprendre par sa douceur !

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Description

L’Innovante est une confiture de lentilles, ou plutôt devrait-on dire une compotée de lentilles. Car l’appellation confiture n’est pas possible pour la lentille.

Il n’en reste pas moins que l’Innovante est cuite selon les mêmes étapes que la plupart de nos confitures : cuite au chaudron, elle révèle peu à peu ses arômes.

Les lentilles Flora ont une saveur douce et sucrée. Elles ont la particularité d’être plus moelleuses que les lentilles noires ou vertes. Avec le verjus de nos vignes, un peu acidulée, le mariage est réussi.

Vous serez surpris par sa texture en bouche ! Ce n’est pas aussi fluide qu’une confiture maison classique ; c’est presque comme une pâte à tartiner – comme notre star la Fondante. Comme toujours, nous avons limité le nombre d’ingrédients et pour vous garantir une confiture saine, nous n’ajoutons ni additif, ni conservateur.

Il convient donc de conserver votre confiture de lentilles au frais après ouverture, afin de vous garantir une texture parfaite à chaque nouvelle tartine.

Les Filles de Beauregard ont choisi de travailler avec Saveurs de nos Terres pour cette compotée de lentilles. Nous partageons des valeurs simples : La ferme Saveurs de nos Terres est une ferme familiale créée en 2016. Tous les produits sont cultivés à Serazereux ou Saint Jean de Rebervilliers en Eure-et-Loir (28). Soucieux de l’environnement, Maria et Alain pratiquent une culture raisonnée, en cours de conversion à l’agriculture biologique. Vous pouvez retrouver la ferme Saveurs de nos Terres sur Facebook.

Informations complémentaires

Poids 250 g
Ingrédients

Lentilles flora,
Sucre,
Pectine,
Verjus.

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