L’agriculture durable

Chez Les filles de Beauregard nous favorisons l’agriculture durable. On veut protéger l’environnement et obtenir les meilleurs produits possibles pour notre boutique. L’agriculture intensive pratiquée depuis les années soixante donnait beaucoup de rendement, malheureusement elle détruit les sols et pollue énormément. Alors l’agriculture durable fait son apparition grâce à la…

Chouquettes sur une assiette

Les chouquettes

L’origine des chouquettes La chouquette est une pâtisserie française délicate et légère, souvent appréciée au petit-déjeuner ou en collation. Son histoire remonte à plusieurs siècles, ancrée dans la tradition culinaire française. Les chouquettes sont continuellement servies par lot. Le mot « chouquette » dérive de « chou », faisant référence à la pâte à…

Le Manslois

Son histoire Le Manslois est une affaire familiale créée en 1962 par madame Malivert puis récupérer par sa fille Marie-Claude Paulet en 1991 et ensuite repris par son fils David Paulet en 2017 et qui est actuellement le gérant de cette affaire. L’entreprise existe donc depuis 3 générations. Le Manslois…